/牛腩麵/
陰沉的天色
泡了一個麵
遲來的早餐
為大家打氣<...

/牛腩麵/
陰沉的天色
泡了一個麵
遲來的早餐
為大家打氣
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過夜牛腩
翠嫩豆苗
靚蝦籽麵
鮮牛骨湯
黑七味粉
畫牛點金
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泡一壺熱茶
看茶葉飄落
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工作不重要
專注地吃喝
懶惰的代價
黑夜來算清
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Date: 12/21
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<牛腩做法>
1) 浸水2小時。
2) 用中火煮小時熄火焗1小時。
3) 爆蔥薑草果桂皮白胡椒八角桂葉，贊酒加水、牛腩、陳皮、冰糖細火煮2小時。
4）輕輕調味，置真空煲過夜。
5）翻滾調味即成。

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